Nasza fascynacja winoroślą, a tym samym również winem, rozpoczęła się w 1979 roku, kiedy to właściciel obecnej winnicy wyjechał na roczny staż do Stanów Zjednoczonych. Okolice Saint Joseph to jeden z licznych terenów uprawy winorosli w USA, gdzie założyciel głobińskiej winnicy poznawał specyfikę uprawy, ochrony i marketinu w zakresie prowadzenia winnicy.
Po powrocie w ojczyste strony, zakupione zostało gospodarstwo rolne w podsłupskim Głobinie, na terenie którego posadzono sad wielogatunkowy. Znalazło się tam rówież miejsce na doświadczenia związane z uprawą winogron. Pierwsze sztobry winorośli pozyskane zostały z przydomowych, poniemieckich upraw otaczających gospodarstwo sąsiadów. Początkowo uprawa winorośli na otwartej przestrzeni przebiegała z różnym skutkiem, gdyż specyfika tutejszego klimatu bywa ekstremalna. Częste wiosenne przymrozki niszczyły uprawy. Upór w poszukiwaniu sposobu prowadzenia upraw pozwolił na opracowanie jedynych w swoim rodzju metod prowadzenia krzewów winnych na tym terenie.
Rozwijające się zainteresowanie uprawą, przerodziło się w rodzinną pasję, a tym samym zaowocowało nawiązaniem kontaktu z "ojcem polskiego winiarstwa" panem Romanem Myśliwcem, który zaproponował wypróbowane przez niego odmiany winorośli. W 2003 roku założona została winnica o powierzchni 0,7 ha, w której zasadzono szczepy takie jak: Rondo, Marechal Foch, Seyval Blanc, Muskat Odesskij, Bianca, oraz wiele innych.
Pierwsze plony winogron (dopuszczone w UE) otrzymano w 2006 roku i te przeznaczone zostały do produkcji wina - w archiwum naszej winiarni leżakują również te roczniki. Z każdym rokiem powiększała się produkcja i wymusiło to systematyczne nakłady w rozwój infrastruktury winiarskiej, a tym samym mobilizowało to chęci i zapał do rozwoju i powiększania samej winnicy.
Obecnie posiadamy winiarnię wraz z niezbednymi maszynami i urzadzeniami do produkcji wina. Od 2008 roku Agencja Rynku Rolnego wydaje nam pozwolenia na produkcję wina z naszych upraw. Wreszcie po pokonaniu bardzo wielu przeszkód natury prawnej upór nasz został ukoronowany sukcesem, którego efektem jest możliwość sprzedaży wina na rynku.
Co do jakości wina, to powołując się na Przewodnik "Wina Europy 2009" autorstwa Marka Bieńczyka i Wojciech Bońkowskiego, którzy piszą: "... Jesteśmy zachwyceni tutejszym winem czerwonym, o typowym pieprznym bukiecie Ronda, bardzo dobrej koncentracji i dojrzałości. Białe wina są żywe i nieco bardziej wymagające, ale z nimi też wiążemy spore nadzieje."
Winnica nasza otwarta jest dla chętnych poszukujących nowych, ciekawych doznań w zakresie degustacji win.
W 2011r. nawiązaliśmy współpracę z Wydziałem Promocji Urzędu Miasta Ustki, której celem jest szeroko pojęta promocja kurortu.
W wyniku rozstrzygnięcia internetowego konkursu, pasteryzowany sok jabłkowy, otrzymywany z naszych pełnowartościowych, proekologicznych owoców -otrzymał nazwę "Soczysta Ustka".
Władze Urzędu Miasta umożliwiły nam sprzedaż tych zdrowych, niepowtarzalnych w smaku soków na nadmorskiej promenadzie.
